[保健]勤漱茶水，多喝茶可防病毒感染
訊息來源: http://www2.thu.edu.tw/~foodsci/teacher/su/ocha.htm
文/ 蘇 正 德（東海大學食品科學系教授兼研發長）
國內防制SARS疫情蔓延擴展，儘管先前喊出「零社區、零死亡、零輸出」的響亮口號，4月24日驚傳北市和平醫院院內感染，旋即強制封院隔離後，全國各地，特別是北市，一夕之間陷入SARS隨時襲身人人自危的陰影中。
對抗SARS病毒，衛生署提出的制式措施為，勤洗手，常戴口罩，少出入公共場所，遠離疫區，勿進醫院探病等。另外醫學界亦呼籲國人這陣子須起居作息正常，充分睡眠，適度運動，積極補充保健食品以增強自體免疫力。具預防SARS概念的產品，如N95口罩，中藥板藍根，金銀花等不僅價格暴漲，賣到缺貨還無貨可補，甚至連沾上點邊的木瓜、鳳梨、蔥、蒜、薑、山藥等亦無一不大賣特賣；只是欲改善體質增強免疫力，至少需花上三、五個月的時間才得見初效，絕非朝夕即可蹴成，那到底有沒有更便捷、速效的預防之道呢？答案是肯定的，而且是大家極為熟稔，開門七件事的最後一項－「茶」，無論用漱的，或用喝的，皆能達到立竿見影的功效。
訊息來源: http://www2.thu.edu.tw/~foodsci/teacher/su/ocha.htm
文/ 蘇 正 德（東海大學食品科學系教授兼研發長）
國內防制SARS疫情蔓延擴展，儘管先前喊出「零社區、零死亡、零輸出」的響亮口號，4月24日驚傳北市和平醫院院內感染，旋即強制封院隔離後，全國各地，特別是北市，一夕之間陷入SARS隨時襲身人人自危的陰影中。
對抗SARS病毒，衛生署提出的制式措施為，勤洗手，常戴口罩，少出入公共場所，遠離疫區，勿進醫院探病等。另外醫學界亦呼籲國人這陣子須起居作息正常，充分睡眠，適度運動，積極補充保健食品以增強自體免疫力。具預防SARS概念的產品，如N95口罩，中藥板藍根，金銀花等不僅價格暴漲，賣到缺貨還無貨可補，甚至連沾上點邊的木瓜、鳳梨、蔥、蒜、薑、山藥等亦無一不大賣特賣；只是欲改善體質增強免疫力，至少需花上三、五個月的時間才得見初效，絕非朝夕即可蹴成，那到底有沒有更便捷、速效的預防之道呢？答案是肯定的，而且是大家極為熟稔，開門七件事的最後一項－「茶」，無論用漱的，或用喝的，皆能達到立竿見影的功效。
